A imagem de Portugal evoca uma variedade única de características: a sua longa história, a proximidade com o mar ou o sol durante todo o ano, mas se uma coisa realmente se destaca das outras, é, sem dúvida, a nossa gastronomia, uma mistura de ingredientes de inspiração mediterrânea com um toque de nossa própria identidade. Podemos ser tendenciosos ao afirmar que nossa cozinha é uma das melhores do mundo, mas certamente não temos medo de fazê-lo!

Embora Portugal seja relativamente pequeno, há muitas diferenças regionais – principalmente influenciadas pelo gradiente climático e topográfico entre o norte, mais frio, chuvoso e montanhoso; e o sul, plano, mais quente e ensolarado – e essas condições favoráveis proporcionaram uma enorme diversidade na nossa gastronomia. Na nossa região, o Alentejo, a comida é uma forma de expressão cultural e um forte reflexo da vida pacífica na terra dos prados dourados e sobreiros. Aqui, os pratos locais são generosos, cheios de sabor e preparados com cuidado. Acreditamos que explorar a gastronomia de um país é fundamental para uma experiência completa ao visitá-lo e, portanto, gostaríamos de anotar algumas de nossas sugestões pessoais para quando estiver alojado num dos nossos alojamentos.

Comporta

Servindo de porta de entrada para a península de Tróia, este acolhedor povoado é conhecido pelas suas casas brancas com listras azuis e fica entre o estuário do Sado e as praias de areia do litoral alentejano, com vista para os arrozais que compõem a principal atividade económica da região. Arroz e peixe são, portanto, os principais participantes em pratos servidos em restaurantes aqui; no entanto, não faltam opções para experimentar toda a extensão da gastronomia alentejana:

São João 

Definitivamente na lista de restaurantes que vale a pena visitar na Comporta. O São João é um lugar tradicional e genuíno cujas especialidades são pratos locais à base de massas e arroz de peixe.

 24 de Junho 2, 7580-643 Comporta
 +351 265 497 551

O Folha

Apresentando-se como um estabelecimento local tradicional, o O Folha tem o seu menu de grelhados em destaque, com vários tipos de carne e peixe disponíveis.

 24 de Junho 28, Comporta

 +351 265 497 372

Comporta Café

Localizado na praia da Comporta, este restaurante tem um agradável espaço na areia com vista para a praia, ideal para tomar uma bebida gelada ao final do dia e apreciar o pôr do sol. É bastante procurado pelo seu menu de peixe grelhado e petiscos.

 Praia da Comporta, 7680-612 Comporta

 +351 933 976 520

Ilha do arroz

Nas proximidades, e como alternativa na praia da Comporta, este restaurante com um nome que evoca a herança do arroz da região, oferece uma esplanada muito atraente na praia, tornando-o um local maravilhoso para peixe e marisco.

 Praia da Comporta, 7580-613 Comporta

 +351 265 490 510

Gomes – Casa de Vinhos & Pestiscos 

Um negócio familiar, onde a maioria dos ingredientes servidos na mesa dos convidados vem do supermercado original com o mesmo nome ao lado do restaurante. É um espaço elegante com foco nos petiscos tradicionais portugueses e na cultura que os cerca, na qual o ato de compartilhar é promovido.

 Largo Luís de Camões, 7580-642

 +351 265 497 748

Dona Bia

Embora esteja na estrada a sul da Comporta, a Dona Bia é um restaurante que não pode perder durante as férias em Tróia. O restaurante é bastante pequeno e a sua fama, por ser um ótimo restaurante tradicional alentejano, conquista cada vez mais clientes. Por isso, é recomendável chegar cedo para o almoço ou jantar por forma a garantir mesa para esta aventura gastronómica.

 E.N. 261, Comporta 7580-681

 +351 265 497 557

Carrasqueira

Lar do fotogénico porto palafítico, o maior do género na Europa, esta pequena aldeia abraça as margens do estuário do Sado e abriga um grande número de restaurantes que valem a pena. Todos eles se localizam em torno da Avenida dos Pescadores a uma curta distância a pé uns dos outros:

Retiro do pescador

Un restaurante autêntico com a reputação de servir porções muito generosas. A culinária tradicional e a chamada “comida de tacho” encantam os visitantes que se aventuram por lá.

 Av. dos Pescadores – Carrasqueira, Alcácer do Sal

 +351 265 497 172

O Rola

Certamente não é o restaurante turístico típico e não é dado a motivos luxuosos, o O Rola é um restaurante confortável que serve pratos regionais em quantidades generosas, como se estivesse em casa a comer uma refeição feita pela avó. Escolha perfeita se estiver em dúvida de onde ir.

 Av. dos Pescadores – Carrasqueira, Alcácer do Sal

  +351 265 497 003

Frango Assado

Apesar do nome ser o Frango Assado, o local só os disponibiliza uma vez por semana. É definitivamente um restaurante autêntico, sem qualquer presença turística. Aqui, o Arroz de Lingueirão é soberano e a escolha certa, especialmente se estiver com a sua família ou um grupo de vários amigos.

 Av. dos Pescadores – Carrasqueira, Alcácer do Sal

 +351 265 497 399

Barco do Sado

Semelhante ao restaurante O Rola, é mais um lugar genuíno e rústico, onde se come muito bem; o foco aqui pertence a petiscos regionais, massas e arroz de peixe.

 Av. dos Pescadores – Carrasqueira, Alcácer do Sal

Pêgo

Uma praia remota ao longo da costa sul da península de Tróia, tranquilidade e harmonia são os adjetivos adequados para as areias lavadas pelas águas azuis do oceano.

Sal

Caso decida ir à praia, vale a pena visitar um restaurante em particular, o restaurante Sal, de pé diretamente na areia, emanando uma aura de exclusividade, dada a qualidade e frescura de marisco. O peixe grelhado e as entradas também são ótimas opções. O bar ao lado, com o mesmo nome, promove festas ao pôr do sol para quem quer estar em contato com os ritmos do verão.

 Praia do Pêgo, 7570-783

 +351 265 490 129

Carvalhal

No extremo sul da imensa faixa de arrozais que começa na Comporta, fica a povoação do Carvalhal, um conjunto de casas modestas, convenientemente localizadas perto de praias muito boas.

Quinta da Comporta

Combinando o melhor dos dois mundos, a Quinta da Comporta é a escolha perfeita para quem procura a calma e o requinte que somente esta região pode oferecer. Este restaurante serve pratos sazonais do Mediterrâneo e estilos de cozinha internacional contemporânea.

 Rua Alto de Pina, 2 Carvalhal

 +351 265 112 390

Alcácer do Sal

O antigo reduto muçulmano histórico domina a colina com vista para os campos cortados pelo Sado e é uma cidade maravilhosa para se visitar, dada a sua importância e contexto na região oeste do Alentejo. É facilmente acessível pela autoestrada A2, vindo de Lisboa ou Algarve, e possui muitos marcos interessantes.

A Escola

Se procura um restaurante único, siga direto para a estrada N253, que liga a cidade à Comporta e pare em Cachopos para uma refeição n’A Escola. Como o nome sugere, é o local de uma antiga escola primária e, desde então, foi convertido num restaurante de excelência e a sua reputação diz tudo. É considerado uma pedra angular na região no que diz respeito à gastronomia local. Uma verdadeira recomendação que fazemos.

 EN 253, 7580-308

 +351 265 612 816